眼下,正是地產(chǎn)水果葡萄大量上市的時(shí)候,可是,對于習(xí)慣了傳統(tǒng)種植與銷售的農(nóng)戶來說,此時(shí),也是他們最為辛苦的季節(jié),讓他們感到迷茫的是,讓田里一串串紫色的葡萄變成沉甸甸的現(xiàn)金似乎越來越難了。來看記者的調(diào)查報(bào)道。
前黃鎮(zhèn)丁舍村的果農(nóng)陳建章今年63歲,種植葡萄已經(jīng)第九個(gè)年頭了,今年田間管理得當(dāng),加上天氣一直比較好,所以不管是收成,還是葡萄的口感都不錯(cuò),但他卻一點(diǎn)也高興不起來,因?yàn)橥甓加衅咸沿溩拥教镱^來拉貨,但今年不多,而且價(jià)格也不高。
前黃鎮(zhèn)丁舍村果農(nóng) 陳建章:產(chǎn)量是還好的,價(jià)錢不高
記者:一畝有多少斤葡萄
前黃鎮(zhèn)丁舍村果農(nóng) 陳建章:一畝田3500斤左右
陳建章老伴:去年一會(huì)下雨,一會(huì)天好,全死了,今年天好了,價(jià)錢賣不出
陳建章說,夫妻倆年紀(jì)都大了,到工廠上班也不現(xiàn)實(shí),所以種些葡萄賺點(diǎn)養(yǎng)老錢,露天種植雖然成本低,但前兩年自然災(zāi)害基本沒什么收成,今年產(chǎn)量高了,成本也在逐年增加,所以辛辛苦苦忙了一年下來根本賺不到多少錢。
前黃鎮(zhèn)丁舍村果農(nóng) 陳建章:一畝賣近一萬元,成本要五千元的連田租金
跟陳建章有著同樣感受的還有果農(nóng)胡建國,相比之下,他種植葡萄稍微晚一些,除了夏黑品種,還有美人指,為了增加產(chǎn)量,他在田里大量種植葡萄樹,可人算不如天算,葡萄市場行情仍一年不如一年。
前黃鎮(zhèn)丁舍村果農(nóng) 胡建國:我這里一畝田超過一百棵的,現(xiàn)在有的葡萄都沒人收,討價(jià)還價(jià)我也不會(huì),老板說多少就是多少
顛覆傳統(tǒng)種植 鼓了錢袋子
跟前黃這兩位露天種植葡萄的果農(nóng)相比,牛塘鎮(zhèn)塘口村的果農(nóng)賀才華完全顛覆了傳統(tǒng)的葡萄種植方法,搭建大棚設(shè)施、避雨栽培精品水果,雖然前期投資比較大,但他也得到了應(yīng)有的回報(bào)。
牛塘鎮(zhèn)塘口村果農(nóng) 賀才華:在我賣葡萄的情況下,每斤15到10元左右
走進(jìn)賀才華的葡萄園,可以看到每棵葡萄樹的直徑在70厘米左右,一畝地最多只有五六棵葡萄樹,長勢非常喜人,每根枝條比人的手臂還要粗,枝頭掛著一串串葡萄,同樣是夏黑品種,但產(chǎn)量明顯要比露天種植的少很多。
牛塘鎮(zhèn)塘口村果農(nóng) 賀才華:產(chǎn)量高了質(zhì)量是肯定跟不上的,產(chǎn)量每畝田只能控制在1500斤左右,一畝田只能剩兩棵,像我這樣的情況
那賀才華是怎么種出這些葡萄樹的呢?賀才華說,2002年那會(huì),看到人家種植果樹經(jīng)濟(jì)效益不錯(cuò),自己一口氣承包了三四十畝地跟風(fēng)種,當(dāng)時(shí)一點(diǎn)種植經(jīng)驗(yàn)都沒有,后來多次參加農(nóng)林部門舉辦的葡萄栽培技術(shù),慢慢改變了傳統(tǒng)的種植方法。
牛塘鎮(zhèn)塘口村果農(nóng) 賀才華:葡萄樹是跟著你走的,比如說100張葉子,明年擴(kuò)展到1000張葉子,樹絕對粗,年年要擴(kuò)大,這樣樹越長越大
記者:那你原來這塊田種了多少棵樹,現(xiàn)在剩下多少棵
牛塘鎮(zhèn)塘口村果農(nóng) 賀才華:我一開始一畝田至少栽種300棵果樹,就是說100米最后有110棵,實(shí)際上寬度只有4米
有了種大樹的念頭后,賀才華也慢慢嘗到了甜頭,不僅每年葡萄上市的時(shí)間比露天種植的早,價(jià)格貴就不用說了,而且田間管理也比較輕松。
牛塘鎮(zhèn)塘口村果農(nóng) 賀才華像我這樣的樹,年年都是早熟,越是樹少,管理越是輕松,不管怎樣,質(zhì)量越是好
區(qū)農(nóng)業(yè)局園藝站農(nóng)藝師 王秋南:大樹最大的特點(diǎn)是根深葉茂,吸收營養(yǎng)比較廣泛,另外一個(gè)土壤利用率也高,還有枝條快的開,生長也容易平衡,不受氣候等各方面影響
區(qū)農(nóng)業(yè)局園藝站農(nóng)藝師王秋南也說了,果樹也有生長周期,從葡萄樹的正常生長情況來看,培育到成年大概需要10年,后期還有30年的生長空間,但現(xiàn)在很多果農(nóng)一味追求利益最大化,在種植過程中,過量使用激素肯定是不行的。
區(qū)農(nóng)業(yè)局園藝站農(nóng)藝師 王秋南:種果樹急功近利的話是不符合自然規(guī)律的,在7月中旬到下旬半個(gè)月期間,可能是口感最好的時(shí)候
精品化種植讓果農(nóng)受益
據(jù)了解,全區(qū)葡萄種植面積2.87萬畝,其中,大都以“夏黑”為主,但隨著種植面積的擴(kuò)大,夏黑的價(jià)格持續(xù)走低,再加上種植成本的增加,使得很多葡萄種植戶由賺錢變成了虧錢,雪堰鎮(zhèn)夏莊村有著我區(qū)最大的葡萄批發(fā)市場,每天都有全國各地的批發(fā)商前來收購,而他們的眼光最為挑剔。
上海商販:我們銷到無錫,一半無錫,一車上海,每天發(fā)兩車
記者:那對葡萄有什么要求呢
上海商販:就是農(nóng)戶種的口感好一點(diǎn),品相好一點(diǎn)就好了,因?yàn)槲覀冏雠l(fā)的
一位蘇北的商販告訴記者,今年葡萄的品質(zhì)和口感都不錯(cuò),但最近連續(xù)高溫,消暑食品銷量大,拉低了葡萄的銷量,自然價(jià)格也上不去了。
雪堰果農(nóng):昨天賣3.7元/斤,一天下來今天就賣3.5元/斤,粒子大點(diǎn)價(jià)錢高一點(diǎn),也不一定,販子挑的
蘇北商販:今年天氣太熱,西瓜銷量大了,葡萄銷量上不來,露天種的要比大棚種的便宜點(diǎn)的,口感沒有大棚的好
記者:像往年的話一天能銷多少
蘇北商販:往年可以銷一噸多,靠兩噸,今年沒有,一天銷一百來箱(不到一噸)
該批發(fā)市場管理員吳建平說,今年夏黑葡萄上市時(shí)間比往年早了一個(gè)星期左右,精品葡萄的批發(fā)價(jià)每斤5元左右,普通葡萄的批發(fā)價(jià)每斤4元不到,跟以往相比,現(xiàn)在的商販雖然挑剔,但也越來越注重品質(zhì)了。
雪堰鎮(zhèn)夏莊村葡萄批發(fā)市場管理員 吳建平:甜度一定要在15度以上收的,15度以下都不收
記者:那現(xiàn)在都能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)嗎
雪堰鎮(zhèn)夏莊村葡萄批發(fā)市場管理員 吳建平:基本上都能達(dá)到,今年天氣好,不下雨,販子有的要小的,有的要大的,有的要果粉的,有的不要果粉,只要大,黑,各個(gè)市場的需求不一樣
夏莊果品合作社社長平煥良也說了,從目前的市場行情來看,只有種植精品葡萄才有出路,所以今年他們不僅對果農(nóng)進(jìn)行葡萄種植技術(shù)培訓(xùn),還幫助他們在市場上統(tǒng)一收購、統(tǒng)一銷售。
夏莊果品合作社社長 平煥良:今年價(jià)格比去年適當(dāng)偏低一點(diǎn),作為村里的合作社,主要把質(zhì)量搞上去,鼓勵(lì)老百姓搞大棚設(shè)施,避雨設(shè)施,今年整個(gè)合作社投入兩百多萬元
連線記者也走訪了中心城區(qū)幾家葡萄零售點(diǎn),了解到在零售環(huán)節(jié)品相好一點(diǎn)的零售價(jià)賣七八塊錢一斤,差一點(diǎn)的就沒有底了,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一兩塊的拋售。
葡萄種植戶 張亞芳:前兩天賣六塊五一斤,一天賣不了多少,賣了兩三百葡萄種植戶 朱彩萍:去年水淹了,前年冰雹,今年賣不上價(jià)。去年像這個(gè)樣子,一天好做兩千多,現(xiàn)在一千多都做不到,我生意算是最好的,有的人我們這里的,歇掉了,一天做了一百多塊
葡萄種植戶吳品芬說,現(xiàn)在種葡萄、賣葡萄的大多是五六十歲的中老年人,采取的也是傳統(tǒng)的售賣方式,感覺跟不上時(shí)代了。
葡萄種植戶 吳品芬:微信支付寶都可以,我也不識字,我也不會(huì)搞,自己摸索摸索就行了,現(xiàn)在我老公不會(huì),現(xiàn)在我教他,他有的時(shí)候也不會(huì)
實(shí)際上,葡萄種植戶的經(jīng)歷只是我區(qū)果品種植戶的一個(gè)縮影,目前全區(qū)有果品栽培面積6萬畝,年產(chǎn)果品4.7萬噸,產(chǎn)值3.9億元,有水蜜桃、葡萄、梨、楊梅、柑橘等果品50余種。這幾年,有依靠新技術(shù)、新方法走上致富路的果農(nóng),那些單打獨(dú)斗,走傳統(tǒng)種植與銷售道路的果農(nóng)則陷入了迷茫,面對新的形勢,果農(nóng)如何破解困境,需要轉(zhuǎn)變思路,走差異化、精品化道路。本月29日,我區(qū)第九屆陽湖果品節(jié)將在禮嘉鎮(zhèn)嬉樂灣生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園舉行,將集中展示武進(jìn)果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果,推廣陽湖果品,促進(jìn)果農(nóng)增收,感興趣的果農(nóng)可前往學(xué)習(xí)參觀交流。
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