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生活連線(xiàn)


蒜薹價(jià)格大跳水 “蒜你狠”變“蒜你完”?

時(shí)間:2017-05-04 17:01:19  來(lái)源:武進(jìn)生活連線(xiàn)  作者:陽(yáng)湖網(wǎng)

這兩天,丹麥海岸遭遇太平洋牡蠣入侵,當(dāng)?shù)厝耸譄o(wú)策的消息在國(guó)內(nèi)火了,眾多的吃貨表示要挺身而出,說(shuō)到這吃生蠔,燒烤是最美味的,蒜泥更是必不可少,可你知道嗎,如今這蒜頭已經(jīng)賣(mài)得比生蠔都貴了,不信啊,跟我們的記者一起去瞧一瞧。

李德寶是湖塘一家龍蝦館的負(fù)責(zé)人,最近氣溫上升,店里的龍蝦生意也火了起來(lái)。而賣(mài)得最好的,當(dāng)屬蒜泥龍蝦,這不,剛進(jìn)貨的蒜頭又快沒(méi)了。

龍蝦館負(fù)責(zé)人 李德寶:我剛買(mǎi)的50斤一包蒜頭,就昨天一天還剩一小包,燒一斤龍蝦大概半斤蒜蓉,所以成本高

李德寶經(jīng)營(yíng)龍蝦館已經(jīng)有三年多了,這三年來(lái),龍蝦價(jià)格沒(méi)怎么變,可蒜頭的價(jià)格卻是蹭蹭往上漲,讓他直呼壓力山大。記者從凌家塘批發(fā)市場(chǎng)了解到,半個(gè)月前蒜頭批發(fā)價(jià)在每斤14元左右,最近有所回落,但仍穩(wěn)定在每斤10元左右,與去年同期相比,還是要高出不少。

凌家塘批發(fā)市場(chǎng) 蒜頭經(jīng)營(yíng)戶(hù):去年這個(gè)時(shí)候比現(xiàn)在便宜一半,出庫(kù)多,庫(kù)里積壓的少了,價(jià)格就高了

凌家塘批發(fā)市場(chǎng) 蒜頭經(jīng)營(yíng)戶(hù):又沒(méi)減產(chǎn),現(xiàn)在主要是用量大,龍蝦季節(jié)都用蒜頭

與蒜頭的高價(jià)截然相反,今年的蒜薹價(jià)格卻遭遇了滑鐵盧,目前批發(fā)價(jià)在每斤一塊三左右,而去年同期,則是兩元左右。經(jīng)營(yíng)戶(hù)們表示,由于去年大蒜價(jià)格持續(xù)走高,河南、山東等地大批農(nóng)戶(hù)跟風(fēng)種蒜。今年豐產(chǎn),供應(yīng)量足了,價(jià)格自然就下去了,尤其是蒜薹,能不虧就算萬(wàn)幸了。

凌家塘批發(fā)市場(chǎng) 蒜薹經(jīng)營(yíng)戶(hù):雇人采蒜薹6毛1斤的人工費(fèi),再加上運(yùn)輸費(fèi)幾毛錢(qián),來(lái)到這賣(mài)1塊3,老百姓種地里,不算成本就核到這個(gè)價(jià)了

業(yè)內(nèi)人士表示,蒜薹作為蒜頭的先期商品,其價(jià)格有風(fēng)向標(biāo)的作用,未來(lái)呢,蒜頭價(jià)格大面也會(huì)呈現(xiàn)下降趨勢(shì),未來(lái)究竟是"蒜你狠"還是"蒜你完",讓我們拭目以待。

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