觀眾朋友,您印象中學(xué)校的食堂是什么樣的?最近,常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院的食堂照片在網(wǎng)上走紅,網(wǎng)友紛紛表示,這是常州高校最美食堂。近日,連線記者就去實地探訪了一番。
字幕:你以為的食堂 你相信這也是食堂嗎?
真是時代變遷,氣象萬變,如今食堂也走起了個性風(fēng)。工廠式的長條凳退出了市場,充滿個性的桌椅讓人耳目一新,而這裝修風(fēng)格也明顯更時尚。新學(xué)期一開學(xué),常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院新改造的第二食堂,就吸引了眾多師生前來就餐。
學(xué)生:顏值也好了,就是現(xiàn)在非常漂亮溫馨嘛 跟同學(xué)一起小聚也可以在這邊吃 比以前環(huán)境和飯菜質(zhì)量都好了一點
學(xué)生:大不一樣吧 現(xiàn)在裝修得挺好的 之前就是黑漆漆的 還是特別老土 但是現(xiàn)在弄得很時尚 環(huán)境好了
學(xué)生:挺喜歡的 裝修很好啊 然后感覺就讓你很有欲望來這邊吃 所以11點還沒有下課 這邊人已經(jīng)很多了
教師:食堂的裝修風(fēng)格比較適合現(xiàn)在的年輕人 而且讓人感覺比較干凈 菜品也有一些變化 味道會更好一些
常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院副院長 費(fèi)云生:這個餐廳 學(xué)生的滿意度可以從營業(yè)額來反映吧 它的營業(yè)額應(yīng)該是其他餐廳的總額 其他還有四個樓面。
改造后的食堂除了顏值高了,菜品也有了一些變化,增加了很多從北到南的風(fēng)味小吃,讓就餐的學(xué)生連呼過癮。
梅花餐飲管理有限公司常州區(qū)域經(jīng)理 唐世民:我們現(xiàn)在的食堂是一個工業(yè)風(fēng)格 信息學(xué)院體現(xiàn)學(xué)生的工匠精神 西北風(fēng)味 蘭州拉面 包括北京的香鍋 柳州的螺絲粉 香辣米線 從每一個地方 都是我們公司在每個地方做的比較好的 引進(jìn)過來。
常州信息學(xué)院副院長費(fèi)云生告訴記者,學(xué)校在服務(wù)育人、環(huán)境育人方面做了很多努力,這次食堂改革是初步嘗試,今年暑假,其他四個樓面的食堂也將大幅度改造,而為了調(diào)動中標(biāo)企業(yè)的改革積極性,他們也做了不少工作。
常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院副院長 費(fèi)云生:現(xiàn)在整個高校的食堂招標(biāo) 一般是一年到兩年 這樣一個情況 對于一個經(jīng)營戶來講 他要去投 風(fēng)險很大 這次我們招標(biāo)管理實行的是3年+3年 這樣的話 他們就愿意投 而且更重要的是 學(xué)校實行一個獎補(bǔ)政策 也就是到六年的經(jīng)營期滿 我們在學(xué)校這一塊進(jìn)行的一些獎補(bǔ)和他前面投入的一些經(jīng)費(fèi) 能夠基本上實現(xiàn)持平。
賞心悅目的環(huán)境,加上種類豐富的菜品,這樣的食堂改革,是適應(yīng)市場需求,也是具有競爭力的。 |