說完了看的，咱們來說說吃的，又是一年秋風(fēng)起，“橫行將軍”爬上桌，前段時(shí)間，常州市場(chǎng)上多是固城湖蟹和興化蟹，而在國(guó)慶期間，常州本地的螃蟹也陸續(xù)上市了。
同期聲：螃蟹養(yǎng)殖戶 紀(jì)小琴：現(xiàn)在的人吃螃蟹也沒有新鮮感了，都要等成熟之后再吃了
記者：那螃蟹現(xiàn)在到了成熟的季節(jié)嗎？
螃蟹養(yǎng)殖戶 紀(jì)小琴：母蟹還可以，公蟹還要稍微再等一段時(shí)間
紀(jì)小琴告訴記者，夏季是螃蟹的生長(zhǎng)季，但是今年6月下旬至7月中旬連續(xù)暴雨，7月下旬至8月份又是持續(xù)高溫，影響了河蟹生長(zhǎng)，到目前為止，螃蟹規(guī)格和成活率與去年同期相比下降不少，預(yù)計(jì)今年螃蟹的單產(chǎn)將在去年的基礎(chǔ)上減少15%左右。這量少自然價(jià)格也高，據(jù)了解，今年螃蟹價(jià)格普漲三至五成，攀至10年來最高，即使到了十一小長(zhǎng)假，“吃蟹貴”的形勢(shì)依然沒有改變。
同期聲：螃蟹養(yǎng)殖戶 紀(jì)小琴：比往年偏高了30%，2兩的母蟹是20元左右一只，2.5兩的母蟹是30元左右一只，3兩的母蟹大概在70到80元一只
蟹價(jià)重攀新高，但蟹農(nóng)們卻笑不起來，今年中秋前，紀(jì)小琴一只螃蟹都沒賣，因?yàn)閭€(gè)小黃少，撈出來也賣不上價(jià)，現(xiàn)在螃蟹成熟了，又因?yàn)閮r(jià)高賣不出去，只盼后期行情能有所好轉(zhuǎn)，盡量多挽回一些損失。 |
