去商場、超市購物，只要看一下價(jià)簽，就能知道商品的價(jià)格，但去農(nóng)貿(mào)市場買菜，價(jià)格幾何就得憑老板一口說了算。為此，2013年7月，常州市物價(jià)局在城區(qū)5家農(nóng)貿(mào)市場試點(diǎn)推行明碼標(biāo)價(jià)工作，如今，3年時(shí)間過去了，這些試點(diǎn)的菜市場明碼標(biāo)價(jià)執(zhí)行情況如何了呢？來看記者的調(diào)查。
上午9點(diǎn)，記者來到鐘樓區(qū)的花園綜合市場，作為首批試行明碼標(biāo)價(jià)的菜市場之一，記者看到，每個(gè)攤位都明碼標(biāo)價(jià)，莧菜3元一斤，茭白4.5元一斤，毛白菜3.5元一斤，來這里買菜的顧客，已經(jīng)形成了不問價(jià)格直接動(dòng)手挑選的習(xí)慣。
消費(fèi)者：我們年紀(jì)輕，也不會(huì)還價(jià)。明碼標(biāo)價(jià)比較實(shí)在一點(diǎn)。
消費(fèi)者：一看就一目了然，這個(gè)價(jià)格多少，有的賣家一看年紀(jì)大的或者年紀(jì)輕的，小伙子來買菜爽的，價(jià)格就變了，這個(gè)就不會(huì)變。比較清楚，每個(gè)人標(biāo)價(jià)以后也可以比較，誰菜便宜，這樣比較好。
對(duì)于試行了3年的明碼標(biāo)價(jià)，消費(fèi)者是贊不絕口，甚至有些不住在花園附近的市民也特地趕過來買菜。
消費(fèi)者：我們在凌家塘市場干活，批發(fā)的菜我都知道的
記者：你們特地跑過來的？對(duì)……花園的菜很新鮮，消費(fèi)還是正規(guī)的，沒有價(jià)錢忽高忽低。
采訪中，大多數(shù)市民對(duì)菜市場明碼標(biāo)價(jià)表示歡迎，覺得貨價(jià)一目了然，省得問而不買，或因語言障礙在問價(jià)中出現(xiàn)不愉快現(xiàn)象，而且避免虛高標(biāo)價(jià)，體現(xiàn)公開公平。不過，這明碼標(biāo)價(jià)的試行，在經(jīng)營戶中間卻出現(xiàn)了褒貶不一的聲音。
花園綜合市場 經(jīng)營戶：人家看中這個(gè)價(jià)格，看中這個(gè)貨，情愿買就買，不情愿買就換，比較公平。
花園綜合市場 經(jīng)營戶：走到這里不要一直問，人家只要看，能夠接受就買了，我們明碼標(biāo)價(jià)就是這個(gè)好處，不然一直站在這里，每個(gè)人都要問。
花園綜合市場 經(jīng)營戶：對(duì)消費(fèi)者是很好的，但對(duì)我們經(jīng)營者有的菜拿的貴，明碼標(biāo)價(jià)的話，有的超市價(jià)格做低，就是有利也有弊。
市場管理辦公室主任蔣旭說，起初推行明碼標(biāo)價(jià)時(shí)，也有不少經(jīng)營戶不理解或者嫌麻煩，為了堅(jiān)持推行，他們也花了不少心思，比如像鹵菜、雜貨類一年四季價(jià)格變化不大的攤位和店面，要求經(jīng)營戶只要標(biāo)出不少于15個(gè)品種的價(jià)格即可，蔬菜類等價(jià)格變化頻繁的，標(biāo)價(jià)要求簡單明了，而價(jià)格牌一旦亮出來，高于價(jià)格牌銷售就是違規(guī)。實(shí)行三年來，最明顯的變化，就是投訴糾紛大大減少了。
花園綜合市場 管理辦公室主任 蔣旭：早時(shí)候他不把價(jià)格告訴別人，比如講我這個(gè)菜價(jià)格是3元的，他稱的時(shí)候有可能是3.5元，有可能稱4元，計(jì)價(jià)的時(shí)候可能算4元，消費(fèi)者買單后去投訴，攤主就會(huì)講我這個(gè)菜是4元。……標(biāo)了價(jià)以后糾紛就少了。
糾紛少了，再加上市場本身的價(jià)格優(yōu)勢，客流反而增加了不少。因此，在花園綜合市場，很少有經(jīng)營戶流動(dòng)到其他市場，目前市場的攤位已經(jīng)增加到了400多個(gè)。
花園綜合市場實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)三年來，經(jīng)營步入了良性循環(huán)，但記者走訪其他幾家試點(diǎn)的菜市場發(fā)現(xiàn)，情況卻不那么樂觀。接著往下看。
在清潭綜合市場，記者走了一圈發(fā)現(xiàn)，當(dāng)初免費(fèi)發(fā)放的統(tǒng)一價(jià)格牌，只有極少數(shù)經(jīng)營戶還在使用。
清潭綜合市場 經(jīng)營戶：這個(gè)菜一會(huì)兒便宜一會(huì)兒貴啊，怎么標(biāo)啊
記者：覺得標(biāo)的不方便還是什么
清潭綜合市場 經(jīng)營戶：對(duì)啊，就是不方便，現(xiàn)在嘴巴說，不好賣的就便宜點(diǎn)賣，菜便宜了便宜賣，菜貴了要漲價(jià)，天天換來換去，不方便。
清潭綜合市場 經(jīng)營戶：都是老生意都知道價(jià)格的，價(jià)格都和以前差不多，標(biāo)不標(biāo)價(jià)都和以前一樣的，這個(gè)弄弄也容易壞，這樣擺一弄就翻過去了，也不好弄，不方便。
不少經(jīng)營戶表示，這些年來，市場附近有些超市賣起了蔬菜，馬路對(duì)面的小區(qū)里也開了多家蔬菜店和水產(chǎn)店，形成了競爭。那些店的東西好壞不說，但是價(jià)格便宜，一些顧客一看價(jià)格牌，比市場里面便宜，就跑到外面買了。因此，不標(biāo)價(jià)格，保全底牌，或許是他們最后的應(yīng)對(duì)手段。
清潭綜合市場 書記 查志雄：每個(gè)經(jīng)營戶菜品很多，不方便，第二個(gè)，經(jīng)營戶之間有一個(gè)價(jià)格競爭的優(yōu)勢，所以到后來那個(gè)經(jīng)營戶愿意放明碼標(biāo)價(jià)的，你們就放，你們不愿意的就不放，結(jié)果90%的經(jīng)營戶都不愿意放。
隨后記者又走訪了新北的玲瓏綜合市場、天寧的九龍菜場以及戚墅堰三區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，和清潭綜合市場相似的是，這些菜場也是早早的褪去了明碼標(biāo)價(jià)。
農(nóng)貿(mào)市場明碼標(biāo)價(jià)，當(dāng)初的5家試點(diǎn)變?yōu)?家，但如今僅剩下花園綜合市場一家在堅(jiān)持，為什么菜場明碼標(biāo)價(jià)會(huì)受阻？面對(duì)這樣的現(xiàn)狀，作為明碼標(biāo)價(jià)的推行者，常州市物價(jià)部門又會(huì)如何處理呢？
常州物價(jià)局：菜場明碼標(biāo)價(jià)將繼續(xù)推行
常州市物價(jià)局價(jià)格檢查局 副局長 芮國華：第一個(gè)在中國傳統(tǒng)習(xí)慣中，可能早上一個(gè)價(jià)，中午晚上又是一個(gè)價(jià)，所以這個(gè)價(jià)格變動(dòng)比較頻繁，經(jīng)營戶感覺煩，根據(jù)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，菜市場的管理者，因?yàn)橛械牟藞龅慕?jīng)營還是比較困難的，受到超市和一些平價(jià)菜場的沖擊，它的生意不是太好，這個(gè)經(jīng)營戶的管理難度也大。
芮國華表示，物價(jià)部門對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場明碼標(biāo)價(jià)的態(tài)度是明確的，今后將繼續(xù)推行，針對(duì)目前普遍存在的執(zhí)行難情況，他們也在多方考察研究對(duì)策，逐步培養(yǎng)市場明碼標(biāo)價(jià)的氛圍和習(xí)慣。
江蘇理工學(xué)院商學(xué)院 經(jīng)濟(jì)學(xué)博士 李夏玲：花園菜場為什么說能維持的很好，我認(rèn)為最大的一個(gè)原因是市場管理的決心，就是菜場管理到位，如果你不明碼標(biāo)價(jià)，或者你實(shí)際的售價(jià)超過了標(biāo)價(jià)的話，是要受到懲罰的。
經(jīng)濟(jì)學(xué)博士李夏玲指出，明碼標(biāo)價(jià)在西方國家之所以能夠成功推行，主要有兩點(diǎn)，一是市場管理到位，二是經(jīng)營戶從心里希望通過誠信的方式去迎接客戶。反觀國內(nèi)，不標(biāo)價(jià)格、討價(jià)還價(jià)是中國式菜場幾千年來的傳統(tǒng)做法，但一個(gè)不能忽略的事實(shí)是，雖然目前中老年人還是光顧菜市場的主力，負(fù)責(zé)為家中掙錢的卻是60后、70后、80后，甚至90后，他們更青睞超市等不需要討價(jià)還價(jià)節(jié)省時(shí)間，同時(shí)也很少發(fā)生扣秤事件的購物環(huán)境。
江蘇理工學(xué)院商學(xué)院 經(jīng)濟(jì)學(xué)博士 李夏玲：因?yàn)槲覀兛梢钥吹?，越來越多的年輕人喜歡去超市，去超市買菜有一個(gè)非常大的好處，價(jià)格是明確的，菜場買賣已經(jīng)受到超市一個(gè)很大的沖擊，未來攤主要想吸引到客戶，勢必要以誠信的方式把你的菜明碼標(biāo)價(jià)。
武進(jìn)暫未明碼標(biāo)價(jià) 消費(fèi)者支持呼聲高
正如李博士說的，消費(fèi)群體在變化，經(jīng)營戶與其抱怨利潤薄、競爭大，不如在保證菜品質(zhì)量的前提下，提升服務(wù)，以誠信經(jīng)營的方式抓住現(xiàn)有顧客群。而對(duì)于還未試點(diǎn)的武進(jìn)，我們也來聽聽消費(fèi)者和經(jīng)營戶對(duì)菜市場明碼標(biāo)價(jià)持怎樣的態(tài)度。
在湖塘消費(fèi)品綜合市場記者看到，雖然市場沒有試行明碼標(biāo)價(jià)，但是在個(gè)別攤位上，也零星地用泡沫板寫上了菜價(jià)。
湖塘消費(fèi)品綜合市場 經(jīng)營戶：一個(gè)人忙不過來，……明碼標(biāo)價(jià)就是別人來了不要問價(jià)格了，他一看你價(jià)格在這要的話稱了就可以走，不然來一個(gè)人問一下，這個(gè)他們省事我們也省事。
記者：如果市場實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)你們支持嗎？
湖塘消費(fèi)品綜合市場 經(jīng)營戶：那個(gè)支持的，實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，但是終歸有差距。
就在記者采訪時(shí)，一名85后的吳女士來買菜，她說自己平時(shí)不怎么買菜，這幾天因?yàn)楦改赋鋈ヂ糜?，所以只能硬著頭皮來菜場買菜。面對(duì)這么多的菜攤，她也是看看哪個(gè)菜新鮮就付錢買了。
消費(fèi)者 吳女士：明碼標(biāo)價(jià)可能更直觀一點(diǎn)。有比較，我覺得如果有兩個(gè)攤位，我會(huì)選那個(gè)有明碼標(biāo)價(jià)的，因?yàn)橛X得店主可能更誠信
消費(fèi)者：按照市場規(guī)范化的話，總歸是要明碼標(biāo)價(jià)的。
采訪中，無論是消費(fèi)者還是經(jīng)營戶對(duì)菜市場明碼標(biāo)價(jià)都持贊成態(tài)度，但是也覺得實(shí)行起來需要漫長的時(shí)間，這也是中國特色的消費(fèi)習(xí)慣導(dǎo)致的。記者從區(qū)物價(jià)局了解到，目前我區(qū)并沒有明碼標(biāo)價(jià)試點(diǎn)，主要以各大明都超市的平價(jià)菜為主，至于未來是否會(huì)試行，區(qū)物價(jià)局表示也在計(jì)劃中。
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