火龍果又稱龍珠果，原產(chǎn)于中美洲熱帶，因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名，在咱們武進(jìn)啊，有這么一位“倔強(qiáng)”種植戶，與火龍果結(jié)緣，經(jīng)過了三年多的摸索，讓這種熱帶水果在武進(jìn)落地生根。

每年5月份，火龍果陸續(xù)開花，走進(jìn)常州歡哥火龍果園，總能聞到陣陣香氣，這里的主人呢，，名叫陳歡，他告訴記者，火龍果開花的時(shí)間比曇花稍微長一點(diǎn)，大概12個(gè)小時(shí)左右，所以他每天早上五點(diǎn)就要來對(duì)花了。

陳歡：這個(gè)中間是雌蕊，這半個(gè)是雄蕊，花粉就夠不到上面了，所以只能靠人工給他授粉。

記者：一般每天是什么時(shí)候給它授粉？

陳歡：一般差不多五點(diǎn)鐘這個(gè)時(shí)間，或者如果有什么事情的話，晚上八點(diǎn)鐘左右，因?yàn)樗_放了，就給他授粉了。

這開花授粉對(duì)結(jié)果的影響自然不用多說，而這個(gè)過程完成了，還有福利可享呢。

陳歡：雄蕊曬干以后可以泡茶喝，如果燒豆腐羹，排骨湯這些東西，營養(yǎng)非常高，因?yàn)樯厦婧ǚ?，這個(gè)花瓣可以炒著吃，炒肉絲炒雞蛋

這陳歡最早是種水蜜桃的，十多年下來，也算經(jīng)驗(yàn)豐富了，但水蜜桃和火龍果可是八桿子打不到一起，他怎么會(huì)想到要種火龍果的呢？這就要從五年前的一次福建之旅說起了。

陳歡：我本身也喜歡吃火龍果，我就看了他們種了以后，發(fā)現(xiàn)大棚可以營造和南方一樣的氣候，而且我們這邊冬天也不算太冷，所以就到這邊來種火龍果

火龍果屬于熱帶植物，雖然江南地區(qū)還沒有成功種植的個(gè)例，但吃貨的力量是無窮的，陳歡還是想試一試，2013年，他和小伙伴一起在禮嘉鎮(zhèn)租了5畝地，投資15萬元，種下了火龍果苗?；瘕埞补饽完?、耐熱耐旱、喜肥耐瘠，可以耐0度低溫和40度高溫，但為了能在常州成功種植火龍果，陳歡還是花了不少力氣，擔(dān)心冬天火龍果被凍壞，他用了專門的保溫措施，讓大棚內(nèi)的溫度保持在10度以上。

陳歡：它的生長周期比較長，而且相對(duì)來說，他的管理也比較簡(jiǎn)單，他每個(gè)月都開花結(jié)果，工作量都分?jǐn)偟矫總€(gè)月去了，不像水蜜桃，葡萄是一次性開花，一次性成熟的

陳歡說，之所以選擇在禮嘉種火龍果，主要是因?yàn)檫@里的生態(tài)環(huán)境好，土質(zhì)也非常適合種水果，但這種植的進(jìn)程卻沒有想象中那么順利，因?yàn)殛悮g選種的是臺(tái)灣品種火龍果，與市面上橢圓形的越南火龍果相比，甜度要高50%，而且不用化肥、農(nóng)藥，相對(duì)來說，種植的要求也就高了。

陳歡：冬天保溫的問題，第一年凍死了不少，凍死了幾百棵果苗，然后到第二年開春立馬就補(bǔ)上去了，我們現(xiàn)在也是在摸索階段。第一年一畝地平均損失五六千塊錢。除了受天氣影響外，在種植火龍果的過程中，修剪也是一門學(xué)問，因?yàn)榛瘕埞闹l酷似仙人掌，所以身上被扎傷已是家常便飯。

陳歡：帶那種長的手套，那種焊工的防護(hù)手套，那種手套戴上去，現(xiàn)在夏天，去修剪東西，采采果子總歸太熱，受傷就受傷了，沒事，農(nóng)民嘛。

記者：火龍果的修剪是怎樣來修剪？

陳歡：如果這上面結(jié)了側(cè)枝出來的話，就要把它剪掉，我們只需要一個(gè)樹上留七八個(gè)結(jié)果子就行了  一個(gè)果形漂亮，另外一個(gè)，果子也大，相對(duì)來說市場(chǎng)價(jià)值就比較高。

這火龍果呢，從5月初開始開花，7月結(jié)果，一年能結(jié)7次果，成熟期可一直持續(xù)到明年1月份，而7兩以上的火龍果能賣到20元一斤，看著眼前的喜人長勢(shì)，陳歡也很開心。

陳歡：到下個(gè)月的時(shí)候第一批果子就開始上市了，然后一直到一月份，每個(gè)月都不斷的開花不斷的結(jié)果。 

記者：一畝地大概能結(jié)多少火龍果？

陳歡：我這里一畝地種七百棵，基本上每一批可以結(jié)500到600個(gè)果子。

記者：按前幾年的經(jīng)驗(yàn)來看，銷售情況怎么樣

陳歡：可以說是供不應(yīng)求，因?yàn)榉N的比較好吃，比市面上的越南火龍果口感，甜度各方面都好，所以說人家情愿多花一點(diǎn)錢到我這里來買我這個(gè)新鮮的吃。

為了滿足吃貨們的需求，今年啊，陳歡又新開了五個(gè)大棚。常州人吃本地火龍果，再也不是夢(mèng)想了。

陳歡：這邊五個(gè)棚是臺(tái)灣的紅水晶品種，它是國內(nèi)目前火龍果里面口感最好的品種，然后新種的五個(gè)棚，中間也是三個(gè)也是紅水晶，東邊兩個(gè)棚種的是大紅，那個(gè)是自授粉的。除了陳歡，目前在常州種植火龍果的人越來越多，而其它水果，比如大櫻桃，碧根果，也都實(shí)現(xiàn)了本地種植，常州市民的口福也是越來越好。