以前去超市蔬果區(qū)，買完?yáng)|西都有工作人員幫忙稱重貼標(biāo)簽，但是最近歐尚超市出了個(gè)新鮮玩意兒，自助過(guò)秤機(jī)，原來(lái)由工作人員操作的稱重貼標(biāo)簽，全部由顧客自助完成。那這自助過(guò)秤機(jī)是個(gè)什么樣的機(jī)器？消費(fèi)者能適應(yīng)這種改變嗎？連線記者進(jìn)行了實(shí)地體驗(yàn)，來(lái)看報(bào)道。
市民張瑩一早來(lái)到常州歐尚五星店選購(gòu)蔬菜，挑選結(jié)束后他來(lái)到一臺(tái)自助過(guò)秤機(jī)前，熟練地操作起來(lái)，十秒鐘的工夫，就完成了稱重打碼。
市民 張瑩：你看，他們要等很長(zhǎng)時(shí)間，但是我們就可以直接用的，因?yàn)檫@上面有圖形的信息有價(jià)格，對(duì)應(yīng)好的話就可以很方便看到。
這就是歐尚超市五星店推出的新玩意兒，自助過(guò)秤機(jī)，相比傳統(tǒng)的過(guò)秤機(jī)，它是觸屏的，而且屏幕更大，上面顯示商品的圖片和價(jià)格信息，旁邊是一臺(tái)標(biāo)簽打印機(jī)，商品過(guò)秤后，標(biāo)簽會(huì)從這里打印出來(lái)。
記者：王曉：那我們現(xiàn)在就來(lái)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)一下，這個(gè)自助過(guò)秤機(jī)是一個(gè)怎樣的使用流程，選擇散花菜這個(gè)品種，選擇之前記住它的編號(hào)，是100，現(xiàn)在我們就去那邊稱重，首先把散花菜放在自助稱重機(jī)上面，找到對(duì)應(yīng)的散花菜的圖標(biāo)，可以看到是這里，編號(hào)就是100，單價(jià)是5.98元一公斤，那我們點(diǎn)擊，然后就出來(lái)一個(gè)條形碼的標(biāo)簽。
早高峰，蔬果區(qū)聚集了大量顧客，其中80%都是50歲以上的中老年人，面對(duì)這種自助過(guò)秤機(jī)顯得不怎么適應(yīng)，紛紛選擇在超市員工的幫助下完成稱重。
市民：老花眼，沒(méi)帶眼鏡出來(lái)
市民：不太會(huì)用，七十多歲的人了，腦子跟不上，有時(shí)候怕忘了編號(hào)。
常州歐尚五星店 工作人員：稱錯(cuò)了，有的價(jià)格不對(duì)了，客人就直接貼在了這上面。
為了緩解這種改變給顧客帶來(lái)的不適應(yīng)，目前自助過(guò)秤機(jī)并未完全實(shí)現(xiàn)自助化，歐尚五星店一共有3臺(tái)自助過(guò)秤機(jī)，其中2臺(tái)有營(yíng)業(yè)員幫忙過(guò)秤，后面排了不少顧客。還有1臺(tái)則使用者寥寥。不僅是消費(fèi)者，超市工作人員也需要時(shí)間磨合。
常州歐尚五星店 工作人員：有的時(shí)候會(huì)打錯(cuò)，比如一種椒，現(xiàn)在打的是1.38毛的，前面還有1.99元，只要看到是椒就打上去，有時(shí)候有三四個(gè)四五個(gè)，機(jī)器故障號(hào)碼錯(cuò)了，或者開(kāi)不了機(jī)，這樣的事情都會(huì)發(fā)生，速度很快，比以前快了很多。
記者了解到，在歐美國(guó)家這種自助過(guò)秤機(jī)早就已經(jīng)普及，而且大部分超市實(shí)現(xiàn)了全自助化。今年年初，自助過(guò)秤陸續(xù)登陸深圳、上海、北京等城市，在超市方看來(lái)，這是未來(lái)的趨勢(shì)。
常州歐尚五星店 蔬菜部門經(jīng)理 嚴(yán)峰：使用老式磅秤機(jī)的話，顧客在稱重的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)排隊(duì)，減少顧客的等候時(shí)間，方便顧客稱重，以前兩臺(tái)磅秤機(jī)，需要兩個(gè)人去幫忙稱重，使用自助磅秤之后，正常在早高峰，只有一個(gè)人操作，也是節(jié)省了一個(gè)人力。
超市實(shí)現(xiàn)過(guò)秤全自助化還需要一定的適應(yīng)時(shí)間，歐尚超市希望在半年內(nèi)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。那么目前其它大型超市有跟進(jìn)的打算嗎？
記者：王曉：對(duì)此呢我們電話采訪了另外幾家大型超市相關(guān)負(fù)責(zé)人，得到的答復(fù)暫時(shí)都沒(méi)有打算引進(jìn)這種自助過(guò)秤機(jī)，原因是雖然能夠省去人力，提高收益，但是要改變大家的消費(fèi)習(xí)慣太難，推廣難度很大，另外中國(guó)市民買菜習(xí)慣和國(guó)外不同，國(guó)外大都是大包裝，超市內(nèi)散裝菜品較少，而中國(guó)超市散裝菜很多，導(dǎo)致自助過(guò)秤壓力很大，因此也比較難打開(kāi)市場(chǎng)。
記者：王曉：當(dāng)然這也只是各家之言，這款自助過(guò)秤機(jī)到底能否被市場(chǎng)認(rèn)可和接受，還是由消費(fèi)者說(shuō)了算。說(shuō)到這里，不禁讓我們想到投幣購(gòu)物車這件事情，2012年，也是常州歐尚五星店率先推出購(gòu)物推車，車歸還到指定地點(diǎn)再退回一元錢，這個(gè)規(guī)定剛出來(lái)時(shí)也飽受爭(zhēng)議，大家吐槽不方便，但是四年后的今天，投幣購(gòu)物車基本上已經(jīng)在各大超市普及開(kāi)來(lái)了。
一個(gè)新事物要被大家接受，總是需要一個(gè)過(guò)程。我們不知道這款自助過(guò)秤機(jī)能否像四年前的投幣購(gòu)物車一樣，慢慢普及開(kāi)來(lái)，但是有一點(diǎn)是可以肯定的，如果這種新設(shè)備，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，能夠減少排隊(duì)的時(shí)間，對(duì)于超市賣場(chǎng)來(lái)說(shuō)，可以節(jié)省人力，提高效率，那就已經(jīng)具備了普及開(kāi)來(lái)的條件，消費(fèi)習(xí)慣也會(huì)慢慢被改變，對(duì)于未來(lái)，我們也拭目以待。 |
