進(jìn)入初夏，約上三五好友，一起圍坐，大口吃龍蝦，大碗喝啤酒，那是再愜意不過(guò)了，不過(guò)常州的龍蝦店這么多，哪家最有特色，最好吃呢？生活連線也推出了全城"尋找龍蝦之王"的活動(dòng)，今天咱們要去的，是位于清涼西路的尖叫蝦皇。

尖叫蝦皇總經(jīng)理 陳如東：剛開箱的都是很干凈的，是人工養(yǎng)殖的，養(yǎng)蝦要求很高，需要水質(zhì)和草的密度，都要栽草，而且蝦塘每年都要消毒一次

清洗龍蝦，費(fèi)時(shí)又麻煩，但卻是必不可少的一個(gè)步驟，而在尖叫蝦皇，這清洗的地點(diǎn)還被選在了店門外，也是為了讓顧客吃的安心。

尖叫蝦皇總經(jīng)理 陳如東：先把須剪掉，小腳剪掉，然后再放水里用板刷刷干凈，那邊就是清洗，然后再?zèng)_水（鏡頭過(guò)渡）現(xiàn)在還小了一點(diǎn)，大概到5月份的時(shí)候，全部是一兩以上的

龍蝦洗凈后，自然就要入鍋了，尖叫蝦皇的口味非常多樣，十三香、蒜蓉、清水、冰鎮(zhèn)、香辣、油燜，可以說(shuō)是應(yīng)有盡有。

尖叫蝦皇總經(jīng)理 陳如東：油燜蝦目前是我們店里賣的最好的，油燜蝦是我自己配的料包，用了十七味香料 中藥，我自己配的草料和秘制醬，放在一起先炒，炒完之后大火一直燒，收干之后再淋上我自己熬制的紅油

除此之外，陳如東自創(chuàng)的蒜烤龍蝦和蝦球炒年糕也十分受歡迎，幾乎是每桌必點(diǎn)。

尖叫蝦皇總經(jīng)理 陳如東：把龍蝦的尾巴摘下來(lái)，去筋，把筋抽掉，全部是活蝦直接剝，它的彈性特別好，然后滑一個(gè)油，跟年糕融合起來(lái)炒，用我自己兌的口味，炒出來(lái)還是有點(diǎn)香味撲鼻的感覺

食客：這個(gè)蝦球吃起來(lái)相對(duì)方便一點(diǎn)，頭不要去，第二個(gè)里面的年糕燒的特別入味

《生活連線》試吃員：燒烤龍蝦還真沒(méi)吃過(guò)，吃起來(lái)還真的有澳龍的感覺

《生活連線》試吃員：蠻干凈的，吃起來(lái)肉嫩嫩的，蒜泥的味道正好

大伙吃得開心，陳如東也很滿意，今年呢，他還打算再嘗試幾個(gè)新口味，希望能把更多更好的味道帶給常州市民。

尖叫蝦皇總經(jīng)理 陳如東：算是自己研究出來(lái)的，一個(gè)是泡椒的，還有一個(gè)是酸湯的

模特：尖叫蝦皇，so good!

怎么樣，電視機(jī)前的您是不是已經(jīng)開始流口水了？那就趕緊關(guān)注我們生活連線的微信公眾號(hào)，來(lái)贏取龍蝦代金券吧。