按照慣例，春節(jié)過后菜價(jià)都會(huì)有一定幅度的下降，可今年以來，卻有些反常，菜價(jià)一直處于高位運(yùn)行，這究竟是為什么呢？來看記者的調(diào)查。
在各大農(nóng)貿(mào)市場，綠葉蔬菜的零售價(jià)普遍在每斤5元以上，相比而言，2.5到3元一斤的春筍算得上是良心價(jià)了。而最貴的則是毛豆，剝好的零售價(jià)在35到40元一斤，市民們也是直呼吃不消。
同期聲：市民：價(jià)格比原來高多了，但是蔬菜還是要吃的，葷菜畢竟吃得少
市民：太貴了
菜價(jià)高了，難道這錢都讓經(jīng)營戶們賺了？事實(shí)并非如此，在農(nóng)貿(mào)市場做了30年蔬菜生意的徐阿姨告訴記者，以前最便宜的菜是白菜，所以才有白菜價(jià)的說法，可今年白菜最貴的時(shí)候賣到3塊錢一斤，一棵白菜都抵得上一斤豬肉了，另外像春節(jié)過后的馬蘭、絲瓜也都賣到十幾塊錢一斤，對于今年這樣的行情，她也是第一次遇到。
同期聲：蔬菜經(jīng)營戶：我賣了三十年菜，今年的菜最貴，有的年紀(jì)輕的看生意難做改行做別的生意了，原先七八十個(gè)攤位，現(xiàn)在只有四十個(gè)
經(jīng)營戶們紛紛抱怨，他們從批發(fā)市場進(jìn)回來的貨都是毛菜，成本高，整理過后再放到攤位上賣，利潤自然就少了，而自從菜價(jià)高了之后，銷量也是一降再降。
同期聲：蔬菜經(jīng)營戶：像這個(gè)花菜拿回來根部這么長，一削還剩多少，沒有賺，做生意的利潤薄的不得了
蔬菜經(jīng)營戶：原來洋蔥賣四塊錢一斤就貴了，今年都要賣六七塊的，大蔥也是的，原來冬瓜這個(gè)季節(jié)進(jìn)貨兩塊多元，賣三塊就差不多了，今年進(jìn)貨都要五塊元多的
據(jù)市物價(jià)部門監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，本月以來，我市多家農(nóng)貿(mào)市場蔬菜價(jià)格整體已有小幅回落，38個(gè)常規(guī)蔬菜每斤的零售均價(jià)在4.5元左右，比3月份下跌了4.6%，但與往年同期相比，菜價(jià)仍居高位，既然不是經(jīng)營戶提價(jià)，這價(jià)格是怎么漲上去的呢？
老常在南夏墅街道戴家村種植大棚蔬菜已經(jīng)有十幾年了，他告訴記者，今年菜價(jià)之所以這么貴，受天氣影響是主要原因。像這個(gè)大棚的番茄是去年12月份栽種的，原本今年3月底就能上市了，如今卻沒有成熟，至少要延遲一個(gè)月。
同期聲：蔬菜種植戶 老常：前一批番茄長這么大零下10度的時(shí)候全凍光了
記者：等于少了一批番茄上市
蔬菜種植戶 老常：對，后來又從下面長上來的
據(jù)凌家塘批發(fā)市場蔬菜區(qū)統(tǒng)計(jì)員劉紅介紹，由于去年極寒天氣的侵襲，露天種植的蔬菜基本絕收，而大棚蔬菜的生長周期也從正常的一個(gè)月，延遲了兩個(gè)月，這也導(dǎo)致今年一季度本地蔬菜供應(yīng)出現(xiàn)了斷檔期。
同期聲：蔬菜種植戶 老常：去年再加上冰雹，全家人一年沒有收入了，還要重新買材料投資這些東西，最起碼像我家虧15萬元
凌家塘批發(fā)市場蔬菜區(qū)統(tǒng)計(jì)員 劉紅：供應(yīng)量少，造成我們市場上菜價(jià)整體上升，我們從全國各地調(diào)菜，基本上還是能夠滿足全市人民的供應(yīng)需求
冬瓜批發(fā)商：往年沒有這樣的冬瓜上市，今年全都拉回來了，沒有貨
記者：品質(zhì)也沒往年好
冬瓜批發(fā)商：沒有沒有，這個(gè)瓜沒賣相，量上不來，價(jià)格肯定要高一點(diǎn)，要跑好長時(shí)間才能湊滿一車，要跑好多家農(nóng)戶，這輛大車能裝三十多噸
不過呢，市民也不必太過擔(dān)心，因?yàn)殡S著近期氣溫逐漸升高，蔬菜價(jià)格回落也是大勢所趨。
除了蔬菜呢，豬肉也是菜籃子的另一個(gè)重要組成部分，它的價(jià)格也是一漲再漲，創(chuàng)下了歷史新高，生鮮肉統(tǒng)貨批發(fā)均價(jià)在13元一斤左右，而去年3月中旬為9.5元一斤，同比上漲了約35%。
同期聲：小刀手：拿貨貴，現(xiàn)在養(yǎng)豬戶少了，環(huán)境又污染，小豬不好養(yǎng)，都拿大豬養(yǎng)
小刀手：年的價(jià)錢貴的，生意難做的，你看菜場上人都沒
有業(yè)內(nèi)人士分析，豬肉價(jià)格上漲的主要原因是豬周期作祟。所謂豬周期，就是豬肉價(jià)格上漲，母豬存欄量大增，生豬供應(yīng)增加，豬肉價(jià)格下跌，大量淘汰母豬，生豬供應(yīng)減少，最后造成豬肉價(jià)格上漲，而這個(gè)周期也會(huì)不斷循環(huán)往復(fù)。
同期聲：常州市眾恒肉聯(lián)有限公司副總經(jīng)理 蔣曉東：今年上半年照這樣的價(jià)格不可
能會(huì)便宜，到下半年會(huì)不會(huì)便宜，不敢說
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，今年3月份CPI漲幅與上月相同，其中鮮菜價(jià)格同比漲幅達(dá)35.8%，影響CPI上漲約0.92個(gè)百分點(diǎn)。而豬肉價(jià)格同比上漲28.4%，影響CPI上漲約0.64個(gè)百分點(diǎn)。對此，經(jīng)濟(jì)學(xué)博士李夏玲認(rèn)為，造成菜價(jià)上漲除了天氣原因外，還有以下幾方面原因。
同期聲：經(jīng)濟(jì)學(xué)博士 李夏玲：從地頭收購到一級批發(fā)、二級批發(fā)，最后到農(nóng)貿(mào)市場，價(jià)格基本上已經(jīng)翻了兩番，最后一個(gè)就是物價(jià)的上漲，根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2月份CPI指數(shù)已經(jīng)比去年2月份CPI指數(shù)上漲了2.3%
李夏玲建議，要從根本上壓低菜價(jià)，應(yīng)降低流通成本，走好產(chǎn)銷對接，尤其要加強(qiáng)市場監(jiān)管。
同期聲：經(jīng)濟(jì)學(xué)博士 李夏玲：菜園供應(yīng)地調(diào)菜，把菜園的調(diào)劑做得配套起來，第二對于囤菜行為，我覺得商務(wù)部門還是要予以打擊的
小小的菜籃子，卻關(guān)系到千家萬戶，目前持續(xù)上漲的菜價(jià)已經(jīng)引起相關(guān)部門的重視，農(nóng)業(yè)部要求，把抓好蔬菜生產(chǎn)，保障市場供應(yīng)作為當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要任務(wù)，商務(wù)部同時(shí)也表示，將進(jìn)一步加大市場監(jiān)測力度，及時(shí)發(fā)布市場供需和價(jià)格變化信息，希望在各部門的聯(lián)合監(jiān)管下，老百姓能得到真真切切地實(shí)惠。 |
