最近一段時(shí)間，物價(jià)飛漲，老百姓的菜籃子明顯變重了，其中蒜頭的價(jià)格更是高的離譜，已經(jīng)超過(guò)了歷史最高價(jià)，“蒜你狠”重出江湖，大伙是什么感受呢？

蔣進(jìn)偉是湖塘一家酒店的采購(gòu)員，最近一段時(shí)間，菜市給他最深的印象就是漲價(jià)，其中蒜頭的價(jià)格更是令人咂舌。

酒店采購(gòu)員 蔣進(jìn)偉：飯店都要用的，大蒜價(jià)錢高的，我記得歷史上都沒(méi)有過(guò)這個(gè)價(jià)格，飯店用的多，成本自然就上去了。

您瞧瞧，每斤10元，也難怪蔣進(jìn)偉要抱怨了，要知道上一蒜你狠的時(shí)候，也只不過(guò)六七元一斤啊。

蔬菜攤攤主：就是最近一個(gè)月慢慢漲上來(lái)的，從五元六元一路漲到現(xiàn)在十元。

雖然價(jià)格高，可攤主表示，蒜頭的銷量一點(diǎn)都沒(méi)減少，這可能跟蒜頭是必需品有關(guān)，而且用量不大，該買還是得買。

蔬菜攤攤主：10元一斤也是買一兩個(gè)，1元錢一斤也是買一兩個(gè)，沒(méi)什么影響，

相對(duì)蒜頭來(lái)說(shuō)，生姜的價(jià)格倒非常穩(wěn)定，很長(zhǎng)一段時(shí)間都維持在兩三元一斤。那是什么原因造成蒜你狠重出江湖呢？記者隨后來(lái)到凌家塘批發(fā)市場(chǎng)了解情況，批發(fā)商表示，最近蒜頭批發(fā)價(jià)在7元左右，雖然價(jià)格高，但銷量卻出奇的好，每天市場(chǎng)上要賣出100多噸的蒜頭。

凌家塘批發(fā)市場(chǎng) 攤主：價(jià)格越高越好賣，一天我能賣出去10多噸，銷量比以前上漲很多了。

市場(chǎng)上的蒜頭大都來(lái)自于山東，而去年冬天，產(chǎn)地遭遇嚴(yán)寒，蒜頭產(chǎn)量驟減，這段時(shí)間本地蒜頭也未上市，才造成了貨源的緊張。

凌家塘批發(fā)市場(chǎng) 攤主：主要是市場(chǎng)貨源比較少，山東那邊產(chǎn)量比較低，所以價(jià)格就上去了。

雖說(shuō)蒜頭價(jià)格高，不過(guò)比起其他蔬菜，它對(duì)于百姓菜籃子的影響不是很大，這個(gè)價(jià)位，預(yù)計(jì)在一個(gè)月后將會(huì)逐漸回調(diào)。