昨天，一則網(wǎng)帖在各大論壇、朋友圈迅速傳播，貼子自稱(chēng)是凌家塘加工配送中心一家食品公司的員工所發(fā)，里面涉及到的食品安全問(wèn)題，讓全城市民聞之色變。到底是什么內(nèi)容呢？我們一起來(lái)關(guān)注。
發(fā)帖人自稱(chēng)曾是公司的一名員工，因良心過(guò)不去才出面爆料。他透露，凌家塘加工配送中心，一家名稱(chēng)中有“恒”字的食品公司，每天銷(xiāo)售的肉量在20噸左右，客戶中有有知名餐飲企業(yè)大娘水餃、好享七等，還有武進(jìn)一些知名學(xué)校。貼子中聲稱(chēng)，公司買(mǎi)回來(lái)的肉，有時(shí)放著時(shí)間長(zhǎng)了或者是保管不到位，發(fā)生了變質(zhì)、變味、發(fā)臭，公司就讓員工把肉先用鹽水洗洗，然后在攪成肉末和好的肉末混在一起賣(mài)給好享七、萬(wàn)家鮮以及武進(jìn)一些學(xué)校等客戶，其余變質(zhì)的肉、雜排、小排就用鹽水洗洗泡泡，腌制成咸肉，再繼續(xù)銷(xiāo)售。
今天上午，連線記者就趕到了凌家塘配送中心了解情況。
記者 駱冬明 這里是凌家塘加工配送中心 根據(jù)帖子上的內(nèi)容 我們進(jìn)行了走訪 發(fā)現(xiàn)園區(qū)只有一家公司名稱(chēng)中有恒字 經(jīng)過(guò)確認(rèn) 帖子中多指的公司就是我身后的這家恒匯食品有限公司。
恒匯食品有限公司：發(fā)帖人是有目的報(bào)復(fù)！
常州恒匯食品有限公司員工：早上相關(guān)部門(mén)已經(jīng)來(lái)抽樣檢查了 發(fā)帖的人肯定是有目的報(bào)復(fù)的.
工作人員表示，從帖子的內(nèi)容判斷，發(fā)帖人確實(shí)是公司一名已經(jīng)離職的員工，具體是何人他們 不便透露。據(jù)了解，恒匯食品有限公司是2012年12月份進(jìn)駐凌家塘加工配送中心的，是雙匯冷鮮肉常州地區(qū)總經(jīng)銷(xiāo)商。主要業(yè)務(wù)是將白條豬肉進(jìn)行加工，產(chǎn)品中包括肉末，帖子中提到的配送單位也確實(shí)是他們的固定客戶。對(duì)此，凌家塘加工配送中心表示，他們也關(guān)注到了這則貼子，并向相關(guān)部門(mén)作了匯報(bào)，今天上午，已經(jīng)對(duì)該公司進(jìn)行了檢查。
凌家塘加工配送中心經(jīng)理 吳燕偉：我們是昨天中午發(fā)現(xiàn)這個(gè)帖子的 然后就匯報(bào)給相關(guān)部門(mén) 今天上午市市場(chǎng)管理局等部門(mén)進(jìn)行了檢查 相信不久之后就會(huì)有結(jié)果 如果有問(wèn)題 我們一定配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
記者看到恒匯公司還在正常營(yíng)業(yè)，通過(guò)透明玻璃可以到豬肉的加工過(guò)程。公司負(fù)責(zé)人表示，他們目前拒絕發(fā)表任何言論，一切有待于相關(guān)部門(mén)的檢測(cè)結(jié)果。
變質(zhì)發(fā)臭的肉流進(jìn)了學(xué)校和知名餐飲企業(yè)，如果從該企業(yè)進(jìn)駐的時(shí)間看，這樣的行為至少已經(jīng)持續(xù)一兩年。今天一早，星辰實(shí)驗(yàn)學(xué)校給所有的家長(zhǎng)發(fā)了一條慰問(wèn)短信，承認(rèn)確實(shí)從涉事公司采購(gòu)原料。
星辰實(shí)驗(yàn)學(xué)校：學(xué)校已停止采購(gòu)涉事公司肉類(lèi)制品
短信中提到，該校從供應(yīng)商處只采購(gòu)整塊未加工的冷鮮肉，本學(xué)期該校從涉事公司只采購(gòu)了9月21日－25日的冷鮮肉。其他的肉末和咸肉均由食堂采購(gòu)的冷鮮肉自己加工，從不外購(gòu)。網(wǎng)貼曝光后，該校已經(jīng)停止采購(gòu)涉事公司的肉類(lèi)制品。
星辰實(shí)驗(yàn)學(xué)校生活部副部長(zhǎng) 董建忠：都是我們自己加工的 而且我們都要求他們提供相關(guān)的證件。
盡管學(xué)校作出了說(shuō)明，但并未完全消除學(xué)生家長(zhǎng)的擔(dān)心。
家長(zhǎng)： 心里特別著急 一說(shuō)到食品安全本來(lái)就害怕。
家長(zhǎng)：小孩子的事最重要了。
家長(zhǎng)：學(xué)校也出面澄清了。
記者 你相信嗎？
家長(zhǎng)：不怎么相信 他們肯定有關(guān)系才能采購(gòu)的。
目前，區(qū)教育局已經(jīng)介入了調(diào)查。在網(wǎng)貼中被爆光另一家大客戶大娘水餃則表示他們還沒(méi)有接到上級(jí)任何的通知，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)爆料黑心肉一事也一無(wú)所知。
連線微評(píng)：我們還能吃什么？
大家是否還記得，去年七月，麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國(guó)際知名快餐連鎖店的肉類(lèi)供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司被曝出“存在大量采用過(guò)期變質(zhì)肉類(lèi)原料的行為”。當(dāng)大量的變質(zhì)肉畫(huà)面呈現(xiàn)在公眾面前時(shí)，令人瞠目結(jié)舌。類(lèi)似的事件為何屢屢發(fā)生，是違法成本過(guò)低，還是監(jiān)管不到位？再這樣發(fā)展下去，我們還能吃什么？作為普通老百姓，只想吃上放心肉，喝上干凈水，這樣的要求，想要實(shí)現(xiàn)，怎么就那么難？！ |
