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北疆飯店:上菜慢了點 顧客與服務(wù)員“打嘴仗”

時間:2018-10-26 01:16:49  來源:連線幫幫團  作者:陽湖網(wǎng)
昨天中午,市民戚女士和幾位朋友到路勁又一城的北疆飯店吃飯,結(jié)果飯沒吃成,還鬧著一肚子的不愉快。戚女士說從來沒有見過這么兇的服務(wù)員。到底發(fā)生著嗲呢?
顧客 戚女士:沒有上菜我們就開始催了,怎么菜還沒有來?他說我們再等兩分鐘。別人都吃的差不多了,我們的菜還沒來。我的朋友就說了,你們的菜怎么燒的,到現(xiàn)在還沒有來,你們的生意是怎么做的?
戚女士說,自己和朋友是11點40分左右到飯店的,點完菜之后,一直到12點20都沒上菜,就開始催服務(wù)員,沒想到多催著幾句,服務(wù)員竟然要趕他們走,非常生氣。幫幫團的小秦找到了這位服務(wù)員王偉,他說自己動氣主要是因為顧客說的一句話太傷人了。
路勁又一城北疆飯店服務(wù)員 王偉:那位長頭發(fā)的女士就說,你們服務(wù)員都是吃屎的。
顧客 戚女士:這個服務(wù)員過來了,就指手畫腳的拍臺子指著我們。指著我們還不要緊,還說要做我的老子。還說我長得這個丑樣。你趕快走吧,你吃不起就不要在這里吃了。不要在這里丟人現(xiàn)眼的,你說還有這樣做生意的嗎?
路勁又一城北疆飯店服務(wù)員 王偉:我根本就沒有說她長得丑或是怎么樣。
顧客 戚女士:那長得丑是誰講的呀?
路勁又一城北疆飯店服務(wù)員 王偉:你可以問一下這里的客戶。
顧客 戚女士:你到底講了沒有?講話要有良心的。
服務(wù)員王偉堅決說自己沒嘲笑顧客難看,但是這種損自己的話顧客也不會憑空說吧。因為當時周圍吃飯的顧客都走了,人證也找不到。幫幫團的小秦要求店方調(diào)出監(jiān)控來看個究竟。雖然沒有聲音,但是從監(jiān)控畫面里可以看到,服務(wù)員王偉多次拍臺子并且與顧客爭吵,期間也有其他服務(wù)員上前勸阻的,但是沒勸得住王偉。
(監(jiān)控畫面 趕客人走)
路勁又一城北疆飯店服務(wù)員 王偉:我是振振有詞,因為他說我們吃屎,我能不振振有詞嗎?
記者:那句話講出來是不是有點不妥?
戚女士的朋友 周女士:我知道,我知道這句話我講的不妥,聲音也不是很大。我是很輕的講的吃屎的。就算我講了這句話,但是服務(wù)行業(yè)也就算客人講了這一點點。也沒有必要這樣。不管你是領(lǐng)導(dǎo)還是誰,你只能在當中調(diào)解。而不是你要火上澆油,就來跟我們吵起來。
鬧著這么不愉快,周女士表示今后也不會再來北疆飯店消費了,希望這位服務(wù)員道個歉就算了。幫幫團的小秦也在現(xiàn)場調(diào)解,勸大家都各讓一步。但是到最后,服務(wù)員王偉堅持表示自己是不會給周女士道歉的。
路勁又一城北疆飯店服務(wù)員 王偉:這邊的菜沒有上,我們非常抱歉。但是他們這樣的行為讓我給他道歉的話,我是接受不了的。因為是他們先開口說,我們服務(wù)員是吃屎的。我們服務(wù)員怎么了?我們服務(wù)員也是人啊。
這話說得不錯,雖然對于商家來說,“顧客是上帝”,要伺候好著的,但是不管嗲職業(yè),每個人都應(yīng)該得到起碼的尊重。只不過呢,波波認為做服務(wù)行業(yè)的,還是要以大局為重,這樣反復(fù)跟顧客“打嘴仗”,不利于問題的解決,反而只會激化矛盾,最后損害的還是商家的利益。都說“一句話讓人笑,一句話讓人跳”,大家都要吸取教訓(xùn)啊。

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